主料：
1.金鑼清油火鍋底料150g2.金鑼原汁豬骨高湯10g3.姜5g4.枸杞5g5.白砂糖3g6.水1Kg食材若干
菜譜做法：
鍋內加水，煮沸后加入金鑼清油火鍋底料、金鑼原汁豬骨高湯等主料，攪勻再次煮沸后保持沸騰5分鐘即成麻辣鍋底，加入食材即可涮鍋。
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